Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе

Горбуша, запеченная в сметанно грибном соусе   bigmo.ru

Состав:

Горбуша  1 шт

Грибы лесные замороженные  200 грамм

Лук репчатый  2 шт

Сметана  5 ст. ложка

Молоко  100-130 мл

Зелень  

Соль, перец, специи по вкусу  

Сыр твердый  100 грамм

Лимон  

Вам понадобится:

 духовка (200 градусов), нож, терка, кастрюля, сковорода

Приготовление:
Если вы ищете вкусный и простой рецепт приготовления рыбы, попробуйте приготовить запеченную горбушу. Сметанно-грибной соус придает ей потрясающий вкус. Попробуйте!

Сначала порежем рыбку на порционные кусочки, посолим и поперчим на свой вкус, польем лимонным соком, минут на 20 оставим. Теперь готовим соус: лучок режем кубичками, грибы отварим до полной готовности. Обжариваем лучок на масле, когда он станет золотистым добавим нарезанные грибы, перемешаем, вольем молочко, смешанное со сметаной. Солим, перчим, приправляем на свой вкус. Добавим измельченную зелень, перемешаем и доведем до кипения. Сразу выключаем. Теперь выкладываем рыбку в форму для выпечки, поливаем соусом и отправляем в прогретую духовку на 15 минут, потом посыплем сыром и снова в духовку, пока рыба не станет золотистой. Подаем, посыпав зеленью.

Желаем вам приятного аппетита!

archiq.ru - Фотографии красивых интерьеров, стили дизайна.