Картофель фри


							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

Состав:

картофель 2,5 килограмм

растительное масло для жарки

морская соль

Вам понадобится:

 мультиварка, нож. разделочная доска

Краткое описание:

Пожалуй, найдется не много людей кому не по вкусу хрустящий, ароматный картофель фри. А приготовить это блюдо можно самостоятельно в мультиварке и это не займет у вас много сил и времени.

Приготовление:

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    1. Картофель моем, чистим и нарезаем соломкой. Затем соломку выкладываем в большую миску и заливаем холодной водой, и даем воде впитаться в течение 2-3 часов.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    2. Затем воду сливаем, а картофель подсушиваем с помощью бумажных полотенец.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    3. В мультиварку заливаем большое количество масла.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    4. В кипящее масло добавляем картофель.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    5. Масло должно полностью покрывать картофель.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    6. Жарим картошку небольшими партиями, это не займет много времени.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    7. Обжариваем картошку до хрустящей корочки, при этом картофель внутри остается мягким. Готовую картошку выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    8. Выкладываем картофель на блюдо, посыпаем морской солью (можно и обычной) и подаем к столу. По желании. В качестве специй можно использовать красный или черный перец.

  • 
							Картофель фри
						
						
					   bigmo.ru

    9. Блюдо готово! Желаем вам приятного аппетита!

    bigmo.ru/1962-kartofel-fri

  • archiq.ru - Фотографии красивых интерьеров, стили дизайна.