Куриные тефтели на пару


							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

Состав:

куриный фарш 1 килограмм

чашка готового риса 2 шт

яйцо 1 шт

лук 1 шт

чеснок 3 зубчик

лимонная цедра 1 ч. ложка

петрушка

соль и перец по вкусу

Вам понадобится:

 пароварка

Краткое описание:

Блюда, сготовленные на пару, обладают более насыщенным и натуральным вкусом и ароматом, содержат больше витаминов и микроэлементов, а продукты сохраняют свою натуральную форму.

Приготовление:

  • 
							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

    1. Измельчаем лук, можно мелко порезать или пропустить его через мясорубку. Пропускаем чеснок через пресс. В глубокой миске перемешиваем фарш, лук, чеснок и лимонную цедру.

  • 
							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

    2. Далее кладем в миску рис, фарш солим, перчим и хорошо перемешиваем ложкой.

  • 
							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

    3. Слегка взбиваем яйца, добавляем к фаршу и вновь хорошо перемешиваем.

  • 
							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

    4. Добавляем измельченную петрушку или любую другую любимую зелень. Хорошо подходит так же кинза или смесь кинзы с петрушкой.

  • 
							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

    5. Руками формируем средние тефтельки и выкладываем в пароварку в которой уже кипит вода. Накрываем пароварку крышкой и парим тефтели около десяти минут.

  • 
							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

    6. Готовые тефтели выкладываем в контейнер.

  • 
							Куриные тефтели на пару
						
						
					   bigmo.ru

    7. Сытные, мягкие, нежные тефтельки готовы, можно подавать под любым любимым соусом с любым гарниром. Лучше всего подходит пюре из картофеля или тыквы. Желаем вам приятного аппетита!

  • archiq.ru - Фотографии красивых интерьеров, стили дизайна.