Лосятина запеченная в фольге.

Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

Состав:

Лосиный стейк 4 кг.

соль по вкусу

перец черный (грубого помола) по вкусу

чеснок 3 зубчика

бекон (готовой нарезки) 1 упаковка

Приготовление:

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    1. Кусок лосиного мяса 4 кг. нашпиговывается чесноком

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    2. солится, перчится (по вкусу)

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    3. плотно оборачивается беконом(бекон закрепить на мясе поварской нитью, чтобы он не отвалился при обжарке),

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    4. обжарить на сковороде до румяной корочки

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    5. после этого завернуть в фольгу и отправить в духовку на 5 часов при температуре 90 градусов.

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    6. Прим. Лосиное мясо можно заменить говядиной.

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    7. Готовое блюдо.

  • Лосятина запеченная в фольге.   bigmo.ru

    8. Приятного аппетита.

  • archiq.ru - Фотографии красивых интерьеров, стили дизайна.