Рольмопсы (селедочные рулетики)

Рольмопсы (селедочные рулетики)   bigmo.ru

Состав:

сельдь  500 грамм

перец болгарский  1 шт

маслины  100 грамм

корнишоны  100 грамм

лимон  0,5 шт

Состав: (Маринад )

лук  1 шт

морковь маленькая  1 шт

уксус  100 грамм

сахар  15 грамм

лавровый лист,перец черный горошком,гвоздика  

Вам понадобится:

 кастрюля, нож

Приготовление:
Селедочку разделаем и поделим на филе, немного отобьем, потом на селедку выложим тонко нарезанные огурчик, перец, лимон и маслину. Свернем в рулет и скрепим зубочистками.

Готовим маринад: морковку нарежем ломтиками, измельчим лук, добавим это все в кипяток, потом туда же добавляем специи. Варим минут 10, потом добавим уксус и варим еще пару минут.

Рулетики выложим в стеклянную посуду, зальем маринадом и закроем. Через сутки можно кушать! При подаче украсим зеленью.

Желаем вам приятного аппетита!

Ссылка на рецепт: vk.com/photo29025998_264110581

archiq.ru - Фотографии красивых интерьеров, стили дизайна.