Свинина с чесноком


							Свинина с чесноком
						
						
					   bigmo.ru

Состав:

свинина филе 300 грамм

чеснок 6-8 зубчик

яйцо 1 шт

устричный соус 3 ст. ложка

сахар 1/2 ст. ложка

сливочное масло

соль, молотый перец

Вам понадобится:

 сковорода,

Краткое описание:

Блюдо тайской кухни. Готовится просто и быстро! А результат очень вкусный! Устричный соус можно купить практически в любом супермаркете или гипермаркете (его английское название Oyster sauce).

Приготовление:

  • 
							Свинина с чесноком
						
						
					   bigmo.ru

    1. Мясо промойте, обсушите, отделите от жира и соединительных тканей, и порежьте на кусочки по 2-3 см. Чеснок очистите и измельчите. В отдельной миске смешайте мясо с чесноком, слегка взбитым яйцом, устричным соусом, сахаром и перцем. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 20-30 минут при комнатной температуре.

  • 
							Свинина с чесноком
						
						
					   bigmo.ru

    2. Мясо вместе с маринадом вылейте на разогрейтую сковороду со сливочным маслом и готовьте в течении 7-10 минут на среднем огне до готоности мяса. При необходимости посолите мясо.
    Желаем вам приятного аппетита!

  • archiq.ru - Фотографии красивых интерьеров, стили дизайна.